Режимы духовых шкафов Gorenje

Духовые шкафы Горенье позволяют готовить разнообразные блюда. Они не зря пользуются популярностью среди отечественных кулинаров. Приборы надежные. функциональные, легко вписываются обстановку. Они хорошо выглядят в классических и современных кухнях.

В линейке производителя представлены модели разного дизайна и размера. Есть светлые и темные модели, большие и компактные. Вы всегда сможете выбрать прибор, который подойдет именно вам.

Основные преимущества техники Горенье:

• Надежность и долговечность — техника этого бренда уже давно используется в нашей стране, поэтому накопилась обширная статистика по срокам службы и стоимости ремонта. Приборы служат годами, редко выходят из строя и сохраняют привлекательный внешний вид даже при интенсивной эксплуатации.
• Разнообразие моделей — ассортимент включает как полноразмерные, так и компактные модели, что позволяет выбрать подходящий вариант для любой кухни. Есть устройства с функцией СВЧ, которые способны заменить микроволновую печь. Это особенно актуально для малогабаритных квартир.
• Современный и эстетичный дизайн — производитель уделяет внимание не только функциональности, но и внешнему облику техники. В линейке есть модели как в светлом, так и в темном исполнении. Все духовки встраиваемые, гармонично сочетаются с кухонным гарнитуром и создают единое стильное пространство. Такая техника не только облегчает процесс готовки, но и украшает интерьер.
• Многофункциональность — каждая модель оснащена собственным набором опций, что позволяет подобрать прибор под конкретные нужды. Можно выбрать устройство с каталитической очисткой, встроенным грилем или специальными программами, например, для приготовления попкорна.

Набор режимов зависит от конкретной модели и указан в инструкции по эксплуатации. Всегда изучайте инструкцию перед тем, как начнете использовать технику. Многие пользуются только базовыми функциями и не подозревают о том, что прибор также позволяет готовить сложные блюда. Используйте возможности техники по-максимуму.

Основные режимы духовых шкафов

Некоторые режимы характерны для всех современных духовок. Другие являются собственной разработкой бренда и присутствуют только в моделях Горенье. Ниже мы расскажем подробнее обо всех основных опциях:

• Классический нагрев — этот режим использует верхний и нижний ТЭНы для равномерного прогрева камеры. Он подходит для реализации большинства традиционных рецептов, таких как выпечка хлеба, пирогов, запеканок. Обеспечивает стабильную температуру и равномерное распределение тепла, что важно для достижения хорошего результата.
• Большой гриль — используется верхний ТЭН с высокой мощностью для сильного и интенсивного нагрева. Идеально подходит для запекания больших кусков мяса, рыбы или птицы, а также для приготовления блюд с румяной корочкой. Подходит для стейков, куриных крылышек и других подобных блюд.
• Малый гриль — режим активирует только центральную часть верхнего ТЭНа, что позволяет получить менее интенсивный нагрев. Идеален для подрумянивания небольших порций пищи (тостов, кусочков мяса или для финишной обработки готовых блюд).
• Нагрев сверху — подходит для блюд, которые требуют подрумянивания или поджаривания верхней части (пицц, запеканок или запеченные овощей). Часто используется для создания аппетитной корочки на продуктах.
• Нагрев снизу — горячий воздух поступает снизу. Часто используется для выпечки изделий с толстым тестом, чтобы хорошо пропечь нижнюю часть. Идеальный выбор для блюд с плотной корочкой визу.
• HomeMade Plus — обеспечивает оптимальную циркуляцию горячего воздуха, гарантирует равномерное приготовление на нескольких уровнях. Внутренняя камера по форме имитирует традиционную печь и равномерно прогревается.
• Бережное размораживание продуктов — используется низкая температура, которая позволяет плавно размораживать продукты без их повреждения. Подходит для мяса, рыбы, овощей и выпечки. Гарантирует, что блюда не потеряют свою текстуру.
• Большой гриль + работа вентилятора — сочетает в себе интенсивный нагрев верхнего ТЭНа с конвекцией, которая помогает равномерно прогреть продукт. Это идеальный режим для поджаристых и сочных внутри блюд.
• Быстрый разогрев — позволяет быстро разогреть духовку до нужной температуры. Это удобно, когда нужно сразу начать готовить, не тратя время на подготовку.
• Вариогриль PerfectGrill — использует два нагревательных элемента разного размера для подрумянивания пищи. Идеально подходит для приготовления блюд с корочкой, например, курицы или рыбы.
• Вентиляционный нагрев — вентилятор равномерно распределяет горячий воздух по всей камере, обеспечивает равномерное прогревание на нескольких уровнях. Подходит для выпечки нескольких изделий одновременно.
• Вентиляционный нагрев + пар — режим сочетает вентиляцию с подачей пара, позволяет готовить воздушные сочные блюда. Используется для выпечки, жарки или приготовления на пару. Обеспечивает мягкость блюд.
• Дверца Compact Door — дверца состоит из нескольких стекол и не нагревается во время работы. Количество стекол зависит от вашей модели.
• Интенсивное запекание AirFry — позволяет готовить продукты с минимальным количеством масла, достигая эффекта жарки на воздухе. Подходит для приготовления картофеля-фри.
• Классический нагрев (сверху и снизу) + пар — сочетает классическое нагревание с подачей пара, что позволяет получить сочное блюдо с хрустящей корочкой. Подходит для суфле.
• Классический нагрев + работа вентилятора — сочетает верхний и нижний нагрев с вентиляцией, помогает равномерно прогревать продукты, даже если вы готовите на нескольких уровнях.
• Медленное приготовление SlowBake/GentleBake — используется для медленного приготовления при низкой температуре, помогает сохранить все полезные вещества в пище и сделать ее особенно мягкой и ароматной. Подходит для тушения, запекания, готовке по технологии су-вид.
• Нагрев снизу + работа вентилятора — горячий воздух циркулирует снизу, а вентилятор равномерно распределяет тепло по всей камере. Хорош для запеканок или выпечки, когда важно подрумянить низ блюда, но при этом не пересушить верх.

Дополнительные технологии

Как мы уже писали выше, базовый набор функций и дополнительные опции отличается в зависимости от модели. Верхний и нижний нагрев есть у всех приборов Горенье, дальше возможны варианты. Полный набор доступных опций и все характеристики модели можно узнать на сайте в описании товара или в инструкции по эксплуатации.

Производитель регулярно выпускает новинки и занимается собственными разработками. Дополнительные современные опции значительно упрощают использование техники, делают уход за ней легким и комфортным.

Среди дополнительных опций и технологии стоит отметить:

• Функция подогрева посуды WarmPlate — режим используется для подогрева посуды перед подачей, чтобы блюда не остывали слишком быстро. Это важно для сервировки еды, чтобы она оставалась горячей до конца застолья.
• Холодная дверца духовки — дверца с несколькими слоями стекла предотвращает перегрев внешней створки, снижает риск ожогов при прикосновении и обеспечивает дополнительную безопасность.
• Эмаль SilverMatte — специальное эмалевое покрытие внутренней камеры, которое устойчиво к высокими температурам и загрязнениям, а также облегчает процесс очистки.
• Освещение — позволяет смотреть, что происходит внутри, не открывая дверцу. Опция предотвращает потерю тепла и позволяет следить за состоянием блюда.
• Плавное закрывание дверцы GentleClose — обеспечивает мягкое, плавное закрывание дверцы без резких звуков и ударов. Это не только удобно, но и продлевает срок службы самой дверцы.
• Приготовление замороженных блюд FrozenBake — автоматически регулирует температуру и время, чтобы правильно приготовить замороженные полуфабрикаты и блюда, без потери их вкусовых качеств. Предварительное размораживание при этом не обязательно.
• Приготовление на пару — специальный режим для готовки продуктов с использованием пара. Помогает сохранить все витамины, минералы и вкусовые качества, а также сделать блюда особенно мягкими и сочными.
• Система охлаждения DC — система эффективно охлаждает внешние поверхности духовки, предотвращая перегрев и защищая мебель. Она также снижает риск травм при случайном прикосновении к корпусу.
• Технология HomeMADE — внутренняя камера с уникальной формой, напоминающей традиционные дровяные печи. Улучшает циркуляцию воздуха и равномерность нагрева, позволяет достичь лучших результатов при приготовлении.
• Функция очистки AquaClean — специальный режим для очистки техники, при котором вода размягчает загрязнения на стенках камеры. Упрощает уход за техникой и помогает поддерживать ее в чистоте без особого труда.
• Функция поддержания температуры блюд StayWarm — позволяет поддерживать готовые блюда теплыми до подачи, не пересушивая их. Это удобно, если гости опаздывают или несколько человек едят поочередно.

Выше мы рассказали об основных режимах и опциях, которые используются в приборах Горенье. Всегда изучайте инструкцию и соблюдайте правила пользования техникой, тогда она прослужит вам много лет и сохранит приятный внешний вид.

Современные программы и опции позволяют реализовывать разнообразные рецепты. Духовки Горенье оценят как опытные повара, так и начинающие кулинары. Среди большого многообразия моделей вы всегда сможете выбрать вариант, подходящий для вашей кухни.