Рейтинг лучших газовых плит с газовой духовкой 2027 года по цене, качеству и надёжности

Рейтинг-лучших-газовых-плит-с-газовой-духовкой-2027-года-по-цене,-качеству-и-надёжности.jpg

Газовая плита с газовой духовкой — символ домашней кухни, несмотря на рост популярности индукции. В 2027 году Gorenje лидирует в сегменте, объединяя живой огонь с современными стандартами безопасности и эргономики. Редакция проанализировала модельный ряд, составив рейтинг лучших газовых плит по цене, качеству и надежности. Отобраны устройства с оптимальным балансом стоимости, исполнения и долговечности.

Рейтинг включает классические модели с механическим управлением и современные устройства с термостатированием и электроподжигом. Базовые версии ценятся за простоту, ремонтопригодность и системы безопасности. Все образцы оснащены газ-контролем и термопредохранителями, перекрывающими подачу топлива при затухании огня. Это обязательный стандарт эксплуатации газового оборудования. Отсутствие данной функции делает использование прибора потенциально опасным, поэтому мы строго отсеяли любые варианты, не соответствующие этим жестким требованиям. 

Плита — элемент интерьера, поэтому представлены стили от минимализма до ретро с латунью. Учитывались легкость очистки, плавность регуляторов, свет духовки и телескопические направляющие. Эти детали создают комфорт. Удобная в уходе и управлении модель предпочтительнее многофункциональной, но сложной в быту. Эмалированное покрытие должно быть стойким к царапинам и высоким температурам, а стеклянные дверцы — выдерживать частые перепады температур без риска разрушения. Качество сборки фурнитуры также играет ключевую роль: ручки не должны люфтить, а петли обязаны обеспечивать мягкое закрытие дверцы шкафа для приготовления пищи. Потребности семей различаются: кому-то нужна большая камера, другим — компактность или пароварка. Рейтинг структурирован для быстрого поиска под конкретные задачи. Каждая позиция содержит разбор преимуществ и особенностей для взвешенного выбора. Мы рассмотрели варианты с конвекцией, грилем и вертелом, оценивая равномерность пропекания блюд. Важным аспектом стала энергоэффективность горелок, позволяющая экономить ресурсы без потери мощности нагрева. Наличие таймера и программатора расширяет кулинарные возможности, освобождая время хозяйки для других дел.

Новая техника должна радовать ежедневно, помогая готовить вкусную еду и объединяя семью. Техника из списка гарантирует лучшее соотношение цены, качества и надежности, проверенное экспертами и практикой. Долгий срок службы зависит не только от бренда, но и от правильного подключения квалифицированными специалистами. Регулярное техническое обслуживание продлевает жизнь механизмам, сохраняя первоначальную производительность. Инвестиция в качественный агрегат окупается удобством использования и безопасностью домочадцев. Современные технологии позволяют точно регулировать температуру, исключая пригорание пищи. Шумность работы вентилятора охлаждения остается в пределах комфортных значений, не раздражая слух. Дизайн фасадов легко вписывается в любой стиль ремонта, от лофта до классики. Выбор делается осознанно, исходя из реальных нужд пользователей, а не маркетинговых уловок производителей. Наш обзор поможет избежать ошибок при покупке, сэкономив бюджет и нервы. Доверие к профессиональному мнению снижает риски приобретения бракованных изделий. Каждый протестированный экземпляр прошел серию испытаний на прочность и функциональность. Результатом стал список действительно достойных аппаратов, готовых служить верой и правдой долгие годы без серьезных поломок и необходимости дорогостоящего ремонта деталей.

Топ 6 лучших газовых плит с газовой духовкой 2027 года по цене, качеству и надёжности
Место
Товар
Номинация
Описание
1 место
Номинация
Компактная
Описание
Компактная электрическая модель шириной 50 см, оснащена грилем, нижним и классическим нагревом, а также с современным газовым контролем (защита от утечки газа).
2 место
Номинация
Большая камера 70 л.
Описание
Белый, но с намеком на технологичность. Покрытие устойчиво к выгоранию. Духовка с грилем большой площади. Для тех, кто любит запекать курицу целиком до корочки.
3 место
Номинация
Лучшая газовая плита
Описание
Эта газовая плита оснащена газовым грилем и термостатированным газовым нагревом снизу, что расширяет возможности приготовления пищи. Газ-контроль духовки и варочной поверхности гарантируют безопасность и комфорт во время приготовления пищи. Плита оснащена выдвижным ящиком для удобного хранения кухонных принадлежностей. Все это делает процесс приготовления пищи максимально удобным и простым.
4 место
Номинация
Просторная духовая камера 72 л.
Описание
Объём духовки составляет внушительные 72 литра, что позволяет задействовать большой противень и готовить блюда для всей семьи. 
5 место
Номинация
Надежное и функциональное решение для кухни
Описание
Особое внимание заслуживает продуманная компоновка рабочей зоны, которая позволяет удобно располагать крупные кастрюли и сковороды без помех. Эмалированные решетки обеспечивают надежную устойчивость посуды, а эмалированные противни и рельефные направляющие делают процесс готовки максимально удобным. Отдельного плюса заслуживает вместительная духовка на 70 литров: благодаря концепции увеличенной камеры внутри узкого корпуса (50 см) вы сможете легко запекать крупные блюда gorenje-ru.ru . Внутреннее покрытие выполнено из высокопрочной серебристой матовой эмали SilverMatte, которая устойчива к механическим повреждениям и значительно облегчает очистку.
6 место
Номинация
Компактная с терморегулятором
Описание
Функция духовки включает в себя несколько режимов нагрева, среди которых классический верхний и нижний нагрев, что позволяет равномерно пропекать блюда и добиваться отличных кулинарных результатов. Вместительная духовка объемом 56 литров предоставляет достаточно пространства для приготовления больших порций, а эмалированное покрытие внутренней камеры облегчает чистку и предотвращает пригорание остатков пищи.
1 место
Газовая плита Gorenje GG5A21BEF
5 (7 отзывов)
Газовая плита Gorenje GG5A21BEF
41 999 руб.
  • Условия доставки
    Условия доставки
  • Установка от 5800 руб.
    Установка от 5800 руб.
  • Гарантия 2 года
    Гарантия
    2 года
  • Производство Чехия
    Сделано в
    Чехии*

Газовая плита Gorenje GG5A21BEF представлена в бежевом цвете. Она выполнена из крашеного металла — такой материал характеризуется устойчивостью к температурному и химическому воздействиям, а также долгим сроком эксплуатации. Данная модель имеет механический тип управления. Для включения/выключения духовки и конфорок используются поворотные переключатели. Простая система контроля за прибором делает его более универсальным, разобраться сможет абсолютно каждый человек. Благодаря своим небольшим габаритам техника идеально подойдет даже тем, у кого маленькая кухня.

Среди дополнительных преимуществ следует назвать электропождиг. Эта функция обеспечивается быстрым и безопасным розжигом духовки от электрической искры, она избавляет вас от необходимости зажигать духовку самостоятельно, что делает использование более удобным. Стеклянный фронт позволяет контролировать весь процесс приготовления пищи в духовом шкафу. Данная лицевая поверхность позволяет обеспечить обзор до 90% рабочей камеры устройства.

В газовую плиту Горение GG5A21BEF встроена защита от утечки газа, которая обеспечивает безопасность пользования кухонным девайсом. Если пламя на конфорке погаснет из-за вылившейся жидкости или порыва сквозняка, термодатчик остановит подачу топлива в течение нескольких секунд. Таким образом, исключается вероятность образования в помещении взрывоопасной газовоздушной смеси. Удобное расположение 4 конфорок, которые предполагают возможность использования любой посуды для приготовления блюд. Мощность одной конфорки 1 кВт, мощность двух других составляет 1,9 кВт и последней — 3 кВт.

Ключевые преимущества:
  • Небольшие габариты
  • Высокая система безопасность
  • Объем духовки 70 л
2 место
Газовая плита Gorenje GG5A12WH
5 (4 отзыва)
Газовая плита Gorenje GG5A12WH
36 999 руб.
  • Условия доставки
    Условия доставки
  • Установка от 5800 руб.
    Установка от 5800 руб.
  • Гарантия 2 года
    Гарантия
    2 года
  • Производство Чехия
    Сделано в
    Чехии*

Газовая плита Gorenje GG5A12WH — это стильная и комфортная в использовании бытовая техника. Отдельно стоящая конструкция легко впишется в любой мебельный гарнитур. Блестящая белая эмаль и черное стекло отлично дополнят как светлую, так и темную кухню. Четыре конфорки разного диаметра позволяют и быстро нагреть большое количество воды, и готовить продукты на медленном огне. С автоматическим поджигом вам не понадобятся спички и специальные кухонные зажигалки — достаточно нажать на кнопку. Газ-контроль предотвращает утечки в случае, если пламя погаснет. Поэтому использование модели полностью безопасно.

Газовая плита Горенье GG5A12WH изнутри покрыта особой эмалью SilverMatte, которая выдерживает нагрев до 500 градусов Цельсия. Кроме того, эта поверхность легко очищается. Дверца духовки оформлена с помощью технологии Compact Door. Она состоит из двух слоев стекла — закаленного и обычного. Между ними находится изолирующий слой. Такая конструкция предотвращает теплопотери и перегрев внешней стороны дверцы. Внутреннее освещение позволит оценить степень готовности блюда. Управление нагревом конфорок и духовки производится с помощью круглых поворотных ручек. Лампочку внутри можно выключить одним нажатием кнопки. Большая камера объемом 70 л позволит одновременно готовить несколько небольших блюд. Если же вы пожелаете запечь свиную рульку или пирог, то потоки воздуха будут свободно циркулировать вокруг и пища приготовится со всех сторон равномерно.

В комплекте вы найдете решетку для духовки и эмалированный противень. На верхней части плиты расположены две решетки, на которые вы можете ставить посуду при готовке. Габариты товара: ширина 50 см, глубина 59,4 см, и высота — 85 см. Отличное сочетание функциональности и компактных размеров.

Ключевые особенности:

  • SuperSize
  • SilverMatte
  • BigSpace
3 место
Газовая плита Gorenje GGI5A21XJ
5 (3 отзыва)
Газовая плита Gorenje GGI5A21XJ
49 999 руб.
  • Бесплатная доставка
    Бесплатная доставка
  • Установка от 5800 руб.
    Установка от 5800 руб.
  • Гарантия 2 года
    Гарантия
    2 года
  • Производство Чехия
    Сделано в
    Чехии*

Газовая плита Gorenje GGI5A21XJ представляет собой идеальное сочетание функциональности и стильного дизайна. Этот кухонный помощник изготовлен в Чехии и выполнен в цвете нержавеющей сталь, что придает ему современный и элегантный вид. Черная фурнитура дополняет общий стиль и придает плите утонченность и солидность.

Поверхность плиты изготовлена из эмали, которая обеспечивает простоту в уходе и долговечность. Крышка варочной поверхности сделана из стекла, что добавляет эстетику и позволяет легко следить за процессом приготовления пищи. Панель управления и дверца духовки выполнены из стали с стеклянной вставкой, что обеспечивает надежность и долгий срок службы.

Специфическая форма духовки HomeMADE и ее объем в 67 литров позволяют готовить большие порции еды, что особенно удобно для больших семей или любителей приглашать гостей. Духовка оснащена двумя функциями и внутренним покрытием из эмали SilverMatte, что облегчает процесс очистки. Варочная поверхность оснащена четырьмя газовыми конфорками различной мощности и диаметра, что позволяет выбирать оптимальный режим для различных блюд.

Эта газовая плита оснащена газовым грилем и термостатированным газовым нагревом снизу, что расширяет возможности приготовления пищи. Дверца духовки Compact Door с двумя стеклами и одним теплоотражающим слоем обеспечивает сохранение тепла внутри и безопасность при использовании. Газ-контроль духовки и варочной поверхности гарантируют безопасность и комфорт во время приготовления пищи.

Плита оснащена выдвижным ящиком для удобного хранения кухонных принадлежностей. В комплект входят съемные направляющие, решетка и глубокий эмалированный противень. Все это делает процесс приготовления пищи максимально удобным и простым.

С точки зрения энергопотребления, плита относится к классу А, что говорит о ее высокой энергоэффективности. Она работает на природном газе G20/20 и имеет присоединительную мощность 0.027 кВт. Габаритные размеры плиты составляют 85х50х59.4 см, что позволяет легко вписать ее в любой интерьер кухни.

Плита обеспечена гарантией на 1 год и дополнительным годом сервисного обслуживания, что подтверждает ее высокое качество и надежность.

Ключевые преимущества:

  • Уникальная форма духовки HomeMADE для оптимального распределения тепла.
  • Высокая энергоэффективность благодаря классу энергопотребления А.
  • Гарантия на 1 год и дополнительный год сервисного обслуживания.
4 место
Газовая плита Gorenje GG6A10WFFM
5 (3 отзыва)
Газовая плита Gorenje GG6A10WFFM
40 999 руб.
  • Условия доставки
    Условия доставки
  • Установка от 5800 руб.
    Установка от 5800 руб.
  • Гарантия 2 года
    Гарантия
    2 года
  • Производство Чехия
    Сделано в
    Чехии*

Газовая плита Gorenje GG6A10WFFM привлекает внешней сдержанностью и продуманной конструкцией: классический белый оттенок корпуса и фурнитуры в сочетании с крашеной металлической панелью управления создают аккуратный и универсальный ансамбль для любой кухни. Поверхность из прочной эмали легко чистится и сохраняет презентабельный вид при ежедневной эксплуатации, а чугунные решётки обеспечивают надёжную опору крупной посуде и не боятся интенсивной температуры. Дверца выполнена из окрашенного металла с декоративной стеклянной вставкой, которая визуально облегчает переднюю часть изделия, при этом съёмный стеклопакет позволяет быстро выполнить обслуживание и поддерживать оптическую чистоту.

Встроенное внутреннее освещение делает контроль за процессом приготовления комфортнее: вы всегда видите степень готовности без необходимости открывать дверцу. Конструкция дверцы Compact Door и стандартный шарнир обеспечивают привычную надёжность открывания и закрывания, а два стекла в конструкции, дополненные одним теплоотражающим слоем, снижают потерю тепла и защищают наружную поверхность от перегрева. Внутреннее покрытие камеры — эмаль SilverMatte — обладает устойчивостью к пригоранию и упрощает традиционную очистку после готовки.

Объём духовки составляет внушительные 72 литра, что позволяет задействовать большой противень и готовить блюда для всей семьи. Уникальная форма HomeMADE и технологии SuperSize/BigSurface увеличивают полезную площадь: варочная панель разработана так, чтобы между конфорками оставалось больше пространства для удобной расстановки кастрюль, а духовой отсек эффективно использует всю ширину камеры, обеспечивая равномерную циркуляцию горячего газа и стабильное пропекание на всех уровнях. В наборе поставляются мелкий эмалированный противень и практичный выдвижной ящик для хранения принадлежностей.

Управление простое и надёжное: механические поворотные переключатели эргономичной формы дают понятный тактильный отклик и позволяют интуитивно выставлять нужные режимы. На панели расположены четыре газовые конфорки разной мощности (передняя правая 3 кВт — самая мощная, две задние по 1,9 кВт и передняя левая 1 кВт), что обеспечивает гибкость при подготовке сразу нескольких блюд. Все форсунки имеют газ-контроль и автоматический электроподжиг, что упрощает эксплуатацию и повышает безопасность при включении ведра огня.

Духовой отсек оснащён термостатированным нижним газовым нагревом и газ-контролем, который автоматически отключает подачу в случае затухания пламени. Важный элемент системы безопасности — термоэлектрический предохранитель: он отслеживает наличие пламени через термопару и при случайном угасании моментально прекращает подачу вещества, предотвращая утечку и снижая риск аварийной ситуации. Электроподжиг духовки также автоматизирован, поэтому работа с камерой проста и комфортна.

Практичные детали делают эксплуатацию удобной: съёмные направляющие упрощают чистку внутренней части, а наличие двух чугунных решёток помогает выдерживать большие нагрузки и перемещать посуду без потери устойчивости. В комплекте также имеются дополнительные форсунки для перехода на другие виды топлива (G30/30, G20/13), что даёт гибкость при выборе подключения в зависимости от условий поставки газа. Класс энергопотребления A указывает на экономичность в сравнении с аналогами, а минимальная присоединительная электрическая мощность (0,027 кВт) подчёркивает, что изделие не создает значительной нагрузки на сеть.

Ключевые преимущества
  • Просторная духовая камера 72 л с SuperSize 
  • Газовая варочная поверхность с четырьмя конфорками
  • Газовый термостат и система газконтроля
5 место
Газовая плита Gorenje GG5A14WJ
5 (3 отзыва)
Газовая плита Gorenje GG5A14WJ
40 999 руб.
  • Бесплатная доставка
    Бесплатная доставка
  • Установка от 5800 руб.
    Установка от 5800 руб.
  • Гарантия 2 года
    Гарантия
    2 года
  • Производство Чехия
    Сделано в
    Чехии*

Газовая плита Gorenje GG5A14WJ представляет собой надежное и функциональное решение для кухни, сочетающее в себе классический стиль и современные технологии. Эта модель выделяется белоснежным корпусом, выполненным из крашеного металла с эмалированной варочной поверхностью, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Эргономичные поворотные переключатели управления механического типа гармонично вписываются в общий дизайн, а металлическая крышка варочной панели и дверца с двойным стеклопакетом добавляют практичности и эстетики.

Особое внимание заслуживает продуманная компоновка рабочей зоны, которая позволяет удобно располагать крупные кастрюли и сковороды без помех. Эмалированные решетки обеспечивают надежную устойчивость посуды, а эмалированные противни и рельефные направляющие делают процесс готовки максимально удобным. Внутреннее покрытие духовки выполнено из высокопрочной серебристой матовой эмали, которая не только устойчива к механическим повреждениям, но и облегчает очистку. Объем камеры составляет 70 литров, что предоставляет достаточно пространства для приготовления блюд различных размеров и сложности.

Духовой шкаф оснащен уникальной сводчатой формой, которая способствует равномерному распределению тепла и качественному пропеканию на всех уровнях. Газовый нагрев снизу и наличие газ-контроля обеспечивают безопасность эксплуатации, предотвращая утечку газа при случайном затухании пламени. Электроподжиг значительно упрощает запуск огня как на варочной поверхности, так и в духовке. Компактная конструкция позволяет легко проводить гигиеническую обработку и техническое обслуживание.

Безопасность пользователя поддерживается термоэлектрическим предохранителем, который автоматически перекрывает подачу газа при отсутствии пламени, что является важным аспектом при использовании газовых приборов. Дополнительные форсунки для работы с пропаном (G30/30) входят в комплект, расширяя возможности использования. Энергопотребление устройства находится в классе А, что свидетельствует о его экономичности и бережном отношении к ресурсам.

В целом, газовая плита от компании Горенье — это сочетание продуманного дизайна, надежных материалов и функциональных решений, которые делают процесс приготовления пищи комфортным и безопасным. Модель идеально подойдет для тех, кто ценит качество и практичность в бытовой технике, а также предпочитает традиционные механические системы управления с современными элементами безопасности и удобства.

6 место
Газовая плита Gorenje GG5A12BEF
5 (3 отзыва)
Газовая плита Gorenje GG5A12BEF
48 200 руб.
  • Условия доставки
    Условия доставки
  • Установка от 5800 руб.
    Установка от 5800 руб.
  • Гарантия 2 года
    Гарантия
    2 года
  • Производство Чехия
    Сделано в
    Чехии*

Электрическая плита Gorenje GG5A12BEF — это превосходное сочетание классического дизайна и современных функциональных возможностей, которое станет надежным помощником на вашей кухне. Модель выполнена в элегантном белом цвете, что придает ей аккуратный и универсальный внешний вид, легко вписывающийся в любой интерьер.

Устройство оснащено четырьмя конфорками, каждая из которых имеет разный диаметр и мощность, что позволяет эффективно готовить разнообразные блюда. Управление осуществляется с помощью удобных поворотных переключателей, которые обеспечивают точную регулировку температуры. Такой подход гарантирует комфорт и безопасность в эксплуатации, а также позволяет оптимально использовать энергию. Функция духовки включает в себя несколько режимов нагрева, среди которых классический верхний и нижний нагрев, что позволяет равномерно пропекать блюда и добиваться отличных кулинарных результатов. Вместительная духовка объемом 56 литров предоставляет достаточно пространства для приготовления больших порций, а эмалированное покрытие внутренней камеры облегчает чистку и предотвращает пригорание остатков пищи.

Особое внимание заслуживает наличие терморегулятора, который поддерживает заданную температуру в духовом шкафу, обеспечивая стабильность и точность процесса приготовления. Встроенный таймер с отключением позволяет задать время работы, после чего устройство автоматически прекратит нагрев, что значительно повышает безопасность и удобство использования. Кроме того, функция гриля открывает дополнительные возможности для создания хрустящей корочки и аппетитной запеканки.

Компания Горенье, известная своим качеством и инновационными решениями, в этой модели продемонстрировала внимание к деталям и продуманность конструкции. Электрическая плита отличается экономичным энергопотреблением, что делает ее не только эффективной, но и выгодной в эксплуатации. Надежные материалы и продуманная система управления обеспечивают долгий срок службы и стабильную работу.

Почему стоит выбрать плиты Gorenje
Термоэлектрический предохранитель
Термоэлектрический предохранитель
Большая площадь приготовления
Большая площадь приготовления
Просторная духовка
Просторная духовка
Нетермостатированный газовый нагрев
Нетермостатированный газовый нагрев
Газовый духовой шкаф
Газовый духовой шкаф
Газовая варочная панель
Газовая варочная панель
Газовая плита
Газовая плита
Многоуровневое приготовление
Многоуровневое приготовление
Класс энергопотребления А
Класс энергопотребления А
Сводчатая форма потолка
Сводчатая форма потолка
Высокопрочная эмаль
Высокопрочная эмаль
Большой гриль
Большой гриль
Вентиляционный нагрев
Вентиляционный нагрев
Телескопические направляющие
Телескопические направляющие
Компактная дверца
Компактная дверца
Термостатированный газовый нагрев
Термостатированный газовый нагрев
Плавное закрывание дверцы
Плавное закрывание дверцы
Газовый гриль
Газовый гриль
Бережное размораживание продуктов
Бережное размораживание продуктов
Очистка паром
Очистка паром
Быстрый разогрев
Быстрый разогрев
Подогрев посуды
Подогрев посуды
Каталитическая эмаль
Каталитическая эмаль
Малый гриль
Малый гриль
Большой гриль + работа вентилятора
Большой гриль + работа вентилятора
Нагрев снизу + работа вентилятора
Нагрев снизу + работа вентилятора
Классический нагрев (сверху и снизу)
Классический нагрев (сверху и снизу)
Нагрев сверху
Нагрев сверху
Классический нагрев + работа вентилятора
Классический нагрев + работа вентилятора
Нагрев снизу
Нагрев снизу
Освещение
Освещение
Конфорка Вок
Конфорка Вок
Газ-контроль варочной поверхности
Газ-контроль варочной поверхности
Автоматический электроподжиг
Автоматический электроподжиг
Термоэлектрический предохранитель
Термоэлектрический предохранитель

Термоэлектрический предохранитель — ключевой элемент системы газ-контроль в плитах. Он автоматически перекрывает подачу газа при затухании пламени, предотвращая утечку и обеспечивая безопасность. Принцип работы основан на термопаре: при нагреве от огня она генерирует ток, удерживающий клапан открытым. Если пламя гаснет, термопара остывает, ток исчезает, и клапан закрывается.

Перейти в глоссарий
Большая площадь приготовления
Большая площадь приготовления

Большая площадь приготовления (super size и big surface) — инновации Gorenje для комфортной готовки. Площадь варочной панели (super size) увеличена до 20%, расширено расстояние между конфорками. Это позволяет размещать крупные кастрюли и сковороды одновременно, не мешая друг другу. Чугунные решётки обеспечивают устойчивость посуды при перемещении. Конструкция (super size) в духовках предлагает увеличенную камеру и противни макси-формата. Полная ширина духовки используется эффективно, а равномерная циркуляция воздуха гарантирует идеальное пропекание блюд на всех уровнях.

Перейти в глоссарий
Просторная духовка
Просторная духовка

Просторная духовка (big space) создана для комфортного приготовления. Увеличенный объём позволяет размещать крупные блюда: целую птицу, противни с выпечкой или несколько уровней посуды одновременно. Равномерное распределение тепла обеспечивает качественное пропекание без перекосов. Внутреннее покрытие легко чистится, а продуманная конструкция полок даёт гибкость в расстановке.

Перейти в глоссарий
Нетермостатированный газовый нагрев
Нетермостатированный газовый нагрев

Нетермостатированный газовый нагрев — система без автоматической регулировки температуры. Мощность пламени задаётся вручную, контроль осуществляется визуально или по таймеру. Плюсы: простота конструкции, надёжность, низкая цена и ремонтопригодность. Минусы: риск перегрева или недогрева, требуется постоянный присмотр. Подходит для опытных кулинаров, умеющих работать с огнём. Важно регулярно проверять интенсивность пламени и положение посуды.

Перейти в глоссарий
Газовый духовой шкаф
Газовый духовой шкаф

Газовая духовка — традиционный выбор для выпечки и запекания. Нагрев происходит за счёт сгорания газа: быстро, экономично, с естественной влажностью. Это сохраняет сочность блюд и румяную корочку. Современные модели оснащены электроподжигом, газ-контролем и конвекцией для равномерного пропекания. Механические таймеры и термостаты обеспечивают точный контроль температуры.

Перейти в глоссарий
Газовая варочная панель
Газовая варочная панель

Газовая варочная панель — основа плиты. Материалы: нержавейка, эмаль, стекло. Стекло стильное, но хрупкое. Нержавейка практична. Эмаль легко чистить. Чугунные решётки надёжно держат посуду. Конфорки разной мощности: от кипятка до томления. Безопасность обеспечивает газ-контроль: подача газа прекращается при затухании. Электроподжиг избавляет от спичек.

Перейти в глоссарий
Газовая плита
Газовая плита

Газовая плита — классическое решение для кухни, сочетающее скорость нагрева и экономичность. Газ обеспечивает мгновенный контроль пламени, что ценят профессионалы. Современные модели оснащены электроподжигом, газ-контролем и термостатами для безопасности. Чугунные решётки устойчивы, а стеклянные панели легко чистить. Конфорки разной мощности подходят для любых задач: от томления до быстрого кипения.

Перейти в глоссарий
Многоуровневое приготовление
Многоуровневое приготовление

Многоуровневое приготовление за счет технологии (multi air), применяемая в духовых шкафах (чаще всего бренда Gorenje), представляет собой систему распределения нагретого воздуха. Она работает за счёт вентилятора, отверстий в задней панели духовки и специальной округлой формы внутренней камеры. Такое решение позволяет готовить блюда сразу на нескольких уровнях с равномерной тепловой обработкой и без передачи запахов между продуктами.

Перейти в глоссарий
Класс энергопотребления А
Класс энергопотребления А

Класс энергосбережения A указывает на количество киловатт, которое потребляет техника. Чем этот показатель ниже, тем класс выше. Для каждого вида приборов он свой. Например, для духового шкафа класса А нормальным является потребление от 0,82 до 1,07 кВт за цикл. Класс А на энерголейблах обычно указывает на то, что техника работает экономично.

Перейти в глоссарий
Сводчатая форма потолка
Сводчатая форма потолка

Сводчатая форма потолка (технология home made) — это использование сводчатой формы потолка. Верхняя часть духового шкафа повторяет конструкцию традиционной дровяной печи. Благодаря такому решению воздух внутри камеры свободно циркулирует. Он практически обволакивает блюдо со всех сторон. Это способствует лучшему пропеканию.

Перейти в глоссарий
Высокопрочная эмаль
Высокопрочная эмаль

Высокопрочная эмаль (silver matte) в духовке — современное покрытие камеры, сочетающее практичность и стиль. Матовая серебристая поверхность скрывает отпечатки и мелкие царапины, сохраняя эстетичный вид. Покрытие устойчиво к высоким температурам, не желтеет и не трескается со временем. SilverMatte легко очищается: жир и нагар не въедаются в структуру, достаточно влажной салфетки.

Перейти в глоссарий
Большой гриль
Большой гриль

При большом гриле активируются верхний нагревательный элемент и инфракрасный нагреватель. Основное тепло излучает инфранагреватель, расположенный в верхней части духового шкафа. Такой режим предназначен для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков, шницелей, колбасок, а также для запекания бутербродов и тостов.

Перейти в глоссарий
Вентиляционный нагрев
Вентиляционный нагрев

При работе режима конвекции (обдуве блюда горячим воздухом с помощью вентилятора в задней части рабочей камеры духовой печи) происходит ускорение готовки блюда. Поверхность блюда подсушивается и образуется хрустящая корочка. Конвекционное приготовление можно комбинировать с другими видами нагрева, создавая свои неповторимые рецепты.

Перейти в глоссарий
Телескопические направляющие
Телескопические направляющие

Обычные направляющие служат лишь опорой, по которым приходится возить противень со скрежетом и немалым усилием, задавая правильный вектор движения. Телескопические направляющие двигаются вместе с противнем, легко и бесшумно.

Перейти в глоссарий
Компактная дверца
Компактная дверца

Компактная дверца подразумевает наличие двух стёкол и одного термоизоляционного слоя между ними. При этом наружная часть представлена стандартным стеклом, а внутренняя — закалённым. Это позволяет внешней части прибора оставаться относительно тёплым, а не горячим. Кроме того снижаются теплопотери.

Перейти в глоссарий
Термостатированный газовый нагрев
Термостатированный газовый нагрев

Термостатированный газовый нагрев, как правило, встречается в более усовершенствованных моделях духовых шкафов кухонных плит. Этот вариант отличается более точной (по сравнению с обычными устройствами) регулировкой температуры. При этом навигация осуществляется за счёт электронного газового программатора и поворотного регулятора.

Перейти в глоссарий
Плавное закрывание дверцы
Плавное закрывание дверцы

Плавное закрывание дверцы (gentle close) осуществляется за счёт усовершенствованной конструкции шарниров. Они обеспечивают особенный ход дверцы. Теперь достаточно лёгкого прикосновения, чтобы она закрылась. При этом закрывание происходит практически бесшумно и максимально безопасно. Это повышает комфорт при эксплуатации прибора.

Перейти в глоссарий
Газовый гриль
Газовый гриль

Такой гриль встречается в газовых типах устройств. При данном режиме работает газовая инфрагорелка, расположенная в верхней части духовки. Она излучает максимальную мощность нагрева, что позволяет запекать блюда на гриле. Во время розжига дверца духовки должна быть открыта, а приготовление осуществляется при закрытой дверце.

Перейти в глоссарий
Бережное размораживание продуктов
Бережное размораживание продуктов

Размораживание подготовит продукты к употреблению или дальнейшему приготовлению. Для этого процесса применяется воздух, разогретый до 30 градусов. При выборе данной функции можно задать длительность. По истечении времени необходимо перевернуть размораживаемый продукт, помешать жидкое блюдо или разделить смёрзшиеся куски.

Перейти в глоссарий
Очистка паром
Очистка паром

Очистку паром можно активировать только после того, как духовой шкаф полностью остыл. Для выполнения программы хватит всего полчаса. В течение этого времени разогретый пар воздействует на остатки пищи и жировых отложения на покрытых эмалью стенках. Загрязнения размокают, после чего их можно удалить влажной тканью.

Перейти в глоссарий
Быстрый разогрев
Быстрый разогрев

Быстрый нагрев рабочей камеры помогает за короткое время достичь заданной температуры. Но необходимо учесть, что этот нагрев не предназначен для приготовления. После достижения установленной температуры функция выключается, духовка готова к дальнейшей работе с заданными параметрами приготовления.

Перейти в глоссарий
Подогрев посуды
Подогрев посуды

Если вы готовите одновременно несколько блюд, а подаете их по очереди — вам пригодится функция «Подогрев» (warm plate), благодаря которой приготовленные продукты и посуда будут сохранять свою температуру.

Перейти в глоссарий
Каталитическая эмаль
Каталитическая эмаль

Каталитическая эмаль (eco clean) обычно наносится на съёмные керамические панели. Покрытие обеспечивает простую чистку без лишних усилий. Материал впитывает в себя загрязнения — особенно брызги жира, после чего расщепляет их на углекислый газ и воду. Реакция наступает при температуре от 270 градусов. Отличие данной эмали от каталитической — долговечность и прочность.

Перейти в глоссарий
Малый гриль
Малый гриль

Режим приготовления «малый гриль» означает, что активируется работа инфракрасного нагревателя, который является частью большого гриля. Он снижает потребление электроэнергии за счёт малой площади нагревательного элемента. Данный режим подходит для небольших по размерам блюд. С его помощью пользователь может поджаривать бутерброды, тосты, колбаски и пр.

Перейти в глоссарий
Большой гриль + работа вентилятора
Большой гриль + работа вентилятора

Режим приготовления «большой гриль + работа вентилятора» означает, что одновременно работают верхний нагревательный элемент, инфракрасный нагреватель и конвектор. Они вместе создают жар и равномерное пропекание со всех сторон. Этот режим подходит для приготовления крупных кусков мяса и птицы с хрустящей корочкой на одном уровне направляющих.

Перейти в глоссарий
Нагрев снизу + работа вентилятора
Нагрев снизу + работа вентилятора

Принудительная циркуляция воздуха равномерно распределяет тепло от нижнего нагревательного элемента по всему объему духового шкафа. Такой режим идеален для не слишком пышной выпечки и для завершения приготовления открытых пирогов, особенно фруктово-ягодными начинками, а также любых блюд в низких и средней высоты формочках.

Перейти в глоссарий
Классический нагрев (сверху и снизу)
Классический нагрев (сверху и снизу)

Находящиеся снизу и сверху тэны работают одновременно, поэтому выделяемое ими тепло создает эффект естественной конвекции, что обеспечивает равномерную термическую обработку блюда.

Перейти в глоссарий
Нагрев сверху
Нагрев сверху

Нагрев духового шкафа происходит вследствие работы верхнего нагревательного элемента. Этот режим предназначен для приготовления вкусной выпечки, а также для образования румяной корочки у блюда.

Перейти в глоссарий
Классический нагрев + работа вентилятора
Классический нагрев + работа вентилятора

Конвекция с верхним и нижним нагревом получила название «интенсивная выпечка» или же «конвекционный нагрев». В этом случае задействован вентилятор, верхний ТЭН и нижний. Они дают вместе интенсивный жар, который позволяет пище пропекаться как сверху, так и снизу. А циркуляция воздуха обеспечивает равномерное распределение температуры, из-за чего выпекать можно сразу на нескольких уровнях приготовления.

Перейти в глоссарий
Нагрев снизу
Нагрев снизу

В этом режиме тепло поступает только от нижнего нагревательного элемента, но горячий воздух заполняет весь объем духового шкафа, так что нижний нагрев подходит практически для любого блюда. Наиболее предпочтителен для омлетов, безе, суфле и других нежных и воздушных кушаний, а также для выпечки с влажной начинкой. Позволяет стерилизовать емкости для консервирования.

Перейти в глоссарий
Освещение
Освещение

В большинстве моделей техники Горенье имеется освещение, которое делает эксплуатацию комфортнее. Обычно оно бывает внутренним, как, например, в духовом шкафу или сушильной машине, или же внешним, как, например, в вытяжке или кофемашине. В зависимости от статуса прибора используются светодиодные, галогенные или лампы накаливания.

Перейти в глоссарий
Конфорка Вок
Конфорка Вок

Вок-конфорка имеет не одно, а два кольца пламени: одно внутри другого. Такая конфорка с двойной «короной» идеальна для посуды с коническим или сферическим профилем типа азиатских казанов, но подойдет и для плоскодонной посуды в случаях, когда требуется максимально ускорить процесс приготовления пищи.

Перейти в глоссарий
Газ-контроль варочной поверхности
Газ-контроль варочной поверхности

Газ-контроль защитит жилище и пользователей от утечек и возможного взрыва. Если в процессе эксплуатации огонь в горелках случайно погаснет, например, от сильного порыва ветра или от выкипевшей жидкости, то датчик температуры начнёт быстро остывать. Он передаст сигнал на модуль, который перекрывает подачу газа. Эта функция обычно срабатывает в течение 10 секунд после затухания пламени.

Перейти в глоссарий
Автоматический электроподжиг
Автоматический электроподжиг

В отличие от механического электроподжига, автоматический активируется не специальной кнопкой, а надавливанием на рукоятку включения конфорки. После поворота ручки газ начинает поступать, после нажатия начинает искрить пьезоэлемент. Таким образом вы получаете пламя движением одной руки, что важно для безопасности и попросту удобно.

Перейти в глоссарий

Технологии лучших газовых плит с газовой духовкой 2027 года по цене, качеству и надёжности

Актуальные модели газовых плит с газовой духовкой представляют собой высокотехнологичные агрегаты, в которых живое пламя гармонично интегрировано с прецизионной электроникой, продуманной эргономикой и безупречными системами безопасности. Каждая реализованная функция направлена на трансформацию ежедневной готовки в максимально безопасный, удобный и предсказуемый технологический процесс.

Точность нагрева и безопасность

Главным технологическим прорывом современных газовых духовок стал термостатированный нагрев. Благодаря ему температуру в камере можно регулировать с точностью, ранее доступной только электрическим аналогам. Электронный программатор и поворотный регулятор работают в тандеме, исключая человеческий фактор и риск перегрева или недогрева блюд. Это особенно важно для выпечки, где стабильность температурного режима напрямую влияет на результат. Безопасность остается абсолютным приоритетом. Все модели оснащены системой газ-контроля и термоэлектрическим предохранителем. Если пламя случайно гаснет из-за сквозняка или выкипевшей жидкости, термопара остывает, ток исчезает, и клапан автоматически перекрывает подачу газа за считанные секунды. Это непробиваемый щит от утечек, который работает без участия пользователя. Дополнительно реализован автоматический электроподжиг: искра возникает непосредственно при повороте рукоятки конфорки или ручки. Одно движение руки — и вы получаете пламя, что устраняет необходимость в спичках и повышает удобство эксплуатации. Для контроля времени на панели расположены аналоговые часы с функцией кухонного будильника, который своевременно оповестит о завершении приготовления.

Инновации в приготовлении

Технологии направлены на раскрытие потенциала продуктов. Фирменная сводчатая форма прибора воссоздает условия традиционной дровяной печи. Воздух свободно циркулирует, обволакивая блюдо со всех сторон, что гарантирует идеальное пропекание и румяную корочку без пересушивания. Эта конструкция лежит в основе системы «Большая поверхность», которая увеличивает полезную площадь варочной панели на двадцать процентов и обеспечивает равномерную циркуляцию горячего газа во всей ширине камеры. Для создания ресторанной текстуры предусмотрен газовый гриль. Инфрагорелка, расположенная в верхней части духовки, излучает максимальную мощность нагрева, мгновенно запечатывая соки внутри стейков, шницелей или колбасок. Режимы классического верхнего и нижнего нагрева позволяют равномерно пропекать блюда, добиваясь отличных кулинарных результатов без дополнительных усилий. Объем камеры составляет внушительные семьдесят—семьдесят два литра, что позволяет использовать большой противень и готовить для всей семьи.

Эргономика, материалы и энергоэффективность

Комфорт проявляется в деталях. Дверца выполнена по технологии «Компактная дверца»: два стекла дополнены теплоотражающим слоем, что снижает потерю тепла и защищает наружную поверхность от перегрева. Съемные направляющие существенно упрощают процесс очистки внутреннего пространства камеры, а интегрированная система подсветки обеспечивает комфортный визуальный контроль за ходом приготовления блюд без необходимости открывать дверцу. Прочные чугунные решетки гарантируют надежную и устойчивую опору для крупногабаритной посуды, совершенно не боясь воздействия экстремально высоких температур. Внутреннее покрытие камеры выполнено из высокопрочной серебристой матовой эмали. Она устойчива к механическим повреждениям, не желтеет со временем и облегчает очистку: жир и нагар не въедаются в структуру, достаточно влажной салфетки и мягкого моющего средства. Поверхность корпуса из прочной эмали легко чистится и сохраняет презентабельный вид при ежедневной эксплуатации. Управление осуществляется с помощью эргономичных поворотных переключателей, которые дают понятный тактильный отклик и позволяют интуитивно выставлять нужные режимы. Энергоэффективность подтверждена классом А: прибор экономно расходует электричество, снижая счета за коммунальные услуги. Сочетание термостатированного нагрева, сводчатой формы камеры и качественной теплоизоляции обеспечивает оптимальное использование энергии без потери качества приготовления.



Ксения Есаулова