Электрическая варочная панель Gorenje: какую выбрать?

Электрические варочные панели Gorenje сочетают в себе практичность и привлекательный облик, энергоэффективность и технологичность. Словенский бренд известен вниманием к деталям, инновационными решениями и особым чувством стиля, которое чувствуется даже в мелочах. Но чтобы выбрать из десятков моделей ту, которая станет действительно удобной именно для вас, важно понимать, чем они отличаются друг от друга и какие параметры играют ключевую роль.

Что нужно учесть при выборе?

Материал изготовления

От того, из какого материала изготовлена варочная поверхность, напрямую зависят долговечность, удобство ухода и безопасность в процессе эксплуатации. Gorenje традиционно использует высококачественные покрытия, разработанные с учетом долговечности, эстетики и устойчивости к температурным нагрузкам. Это может быть:

Стеклокерамика. Обладает идеально гладкой поверхностью, которая эффектно выглядит и легко очищается, а также оптимальной теплопроводностью. Стеклокерамика устойчива к высоким температурам и резким перепадам, но требует бережного обращения: попавший на нее сахар или пластик при высокой температуре могут оставить следы, а сильный удар — повредить поверхность.
Закаленное стекло. Отличается повышенной прочностью, прекрасно сохраняет внешний вид даже при активной эксплуатации и устойчиво к появлению микротрещин. Однако сахар и пластик также опасны для него и их надо немедленно убирать при попадании.

Некоторые приборы дополнительно снабжаются металлической рамкой из нержавеющей стали, которая защищает края от сколов и удерживает случайно пролитую жидкость.

Тип управления

Бренд уделяет особое внимание способам управления, предлагая пользователям выбор между механическим и сенсорным управлением, а в премиальных моделях — продвинутые интеллектуальные системы с интуитивным контролем.

Механическое управление — классический вариант, знакомый каждому. Это традиционные поворотные переключатели, позволяющие установить нужный уровень мощности простым движением руки. Преимущества очевидны — надежность, долговечность и полная независимость от электроники. Однако такие устройства требуют чуть больше времени на очистку, ведь переключатели выступают над поверхностью.

Современные модели чаще оснащаются сенсорным управлением — это шаг вперед в эргономике и дизайне. Сенсорная панель управления не имеет выступающих элементов, поэтому варочная поверхность проста в уходе: достаточно провести мягкой тряпкой, чтобы вернуть идеальную чистоту. Технология SliderTouch позволяет регулировать мощность не поэтапно, а плавным движением пальца по шкале. Это значительно ускоряет процесс и дает максимальный контроль над температурой. Например, можно за секунды увеличить нагрев для обжаривания, а затем быстро снизить его до минимума, чтобы блюдо не подгорело.

Количество конфорок

Количество конфорок — один из базовых параметров, определяющих функциональность варочной панели. Горенье предлагает модели для любого формата кухни:

Двухконфорочные формата «домино». Экономят место и позволяют комбинировать разные типы нагрева.
Трехконфорочные. Прекрасный вариант для тех, кто ищет компромисс между компактностью и функциональностью.
Четырехконфорочные. Классика, подходящая для семьи из 3–4 человек. Разное расположение и диаметр конфорок позволяют готовить одновременно несколько блюд в посуде разных размеров — от турки до большой кастрюли.
Пяти- и шестиконфорочные. Такие модели дают полную свободу творчества: можно жарить, тушить и варить одновременно, не ограничивая себя в количестве посуды.

Особое внимание заслуживают гибкие зоны нагрева, позволяющие объединять две соседние конфорки в одну большую — идеально для утятниц, сотейников или противней. Прибор автоматически распознает размер посуды и адаптирует подачу тепла, обеспечивая равномерный нагрев. Также важно учитывать мощность конфорок: она варьируется в зависимости от модели — от 1,2 до 3 кВт и выше. Благодаря функции PowerBoost можно временно увеличить мощность одной зоны для быстрого нагрева, а затем вернуть стандартный режим, чтобы сохранить энергию.

Размеры

Размер — один из ключевых параметров, который необходимо учитывать при выборе электрической варочной панели. От габаритов зависит не только внешний вид кухни, но и удобство готовки, особенно если вы часто используете несколько кастрюль и сковород одновременно.

Варианты:

Компактные. Обладают шириной 30–40 см предназначены для небольших кухонь, квартир-студий или как дополнительный модуль к основному прибору.
Стандартные. Их ширина составляет около 60 см — наиболее востребованный формат. Он оптимален по соотношению площади и функциональности, позволяет разместить четыре конфорки и при этом не перегружает рабочую зону.
Широкие. Предназначены для просторных помещений и профессиональных кухонь и имеют ширину от 70 до 90 см. Эти модели позволяют готовить с максимальным комфортом: свободное расположение конфорок исключает столкновение ручек посуды, а некоторые панели дополнительно оснащены объединяемыми зонами нагрева.

Важный нюанс — размер встраивания. У каждой панели есть точные параметры выреза в столешнице, и их необходимо учитывать перед покупкой, чтобы прибор идеально лег в нишу без зазоров. Герметичное прилегание не только улучшает внешний вид, но и защищает кухонную мебель от влаги и пара.

Тип нагревательных элементов

Классические модели используют электрические нагревательные элементы Hi-Light, которые располагаются под стеклокерамической поверхностью. Эти элементы представляют собой ленточные спирали, обеспечивающие быстрый разогрев и равномерное распределение тепла.

Главные преимущества Hi-Light-конфорок:

быстрый выход на рабочую температуру (до 10 секунд);
стабильный нагрев без скачков мощности;
возможность регулировки температуры с высокой точностью;
долговечность и простота обслуживания.

Они удобны тем, что подходят для любой посуды и являются привычными для большинства пользователей.

Индукционные устройства представляют вершину технологического развития бренда. Принцип их работы основан на электромагнитной индукции — тепло образуется непосредственно в дне посуды, а не на поверхности конфорки. Благодаря этому КПД индукционных моделей достигает до 90%, что значительно выше, чем у традиционных электрических плит.

Преимущества:

мгновенный нагрев — посуда нагревается в считанные секунды;
холодная поверхность — снижает риск ожогов;
высокая энергоэффективность — тепло не тратится впустую;
легкость ухода — ничего не пригорает, ведь сама поверхность остается прохладной.

В них также реализованы инновационные функции, которые помогают сделать приготовление пищи более легким и быстрым занятием.

Дополнительные функции и безопасность

Современные электрические варочные панели Gorenje — это умные помощники, превращающие процесс готовки в безопасный и комфортный. Практически все модели оснащены индикаторами остаточного тепла — они показывают, какие зоны поверхности еще горячие. Это повышает безопасность и позволяет использовать тепло, например, для подогрева готового блюда.

Кроме того в арсенале варочных панелей могут быть такие функции, как:

Stop&Go. Позволяет поставить готовку на «паузу», а затем вернуться к ней без потери заданных настроек.
Таймер. С его помощью можно запрограммировать продолжительность работы конфорки, после истечения которого она автоматически выключится. Отключение также может сопровождаться звуковым сигналом, чтобы вы не пропустили этот момент.
PowerBoost — это функция, позволяющая ненадолго повысить мощность конфорки для сверхбыстрого нагрева. Такая возможность особенно удобна, когда нужно сэкономить время или ускорить процесс приготовления.
BoilControl. Интеллектуальная система, которая предотвращает «убегание» кипящей жидкости. Мощность автоматически снижается, как только вода в кастрюле закипает, поддерживая стабильный режим.
BridgeZone / AreaFlex. Позволяет соединять расположенные рядом зоны нагрева в одну большую. Система равномерно распределяет тепло по всей площади, обеспечивая стабильное приготовление без холодных участков.
IQcook. Инновационная технология, которая самостоятельно определяет оптимальный режим готовки. Она контролирует температуру и мощность, предотвращая перегрев или пригорание блюд.
SoftMelt. Обеспечивает мягкий, щадящий нагрев, идеально подходящий для растапливания шоколада, масла или сливок.
StayWarm. Режим поддержания оптимальной температуры готового блюда. Он сохраняет еду теплой, не пересушивая и не перегревая ее. Благодаря этой функции можно подать ужин именно тогда, когда это удобно, без потери вкуса и текстуры.

Покупая технику Gorenje, вы выбираете не просто бытовую технику — вы выбираете комфорт, надежность и стиль, который будет радовать вас каждый день, превращая кухню в пространство вкуса, тепла и вдохновения.